Tsabouna

Le mot vient de l'italien « zampogna ». Étymologiquement, tsabouna est apparenté au mot grec « symphonia », « sonner ensemble », appliqué plus tard à un type de cornemuse.

Alors que l'intérêt pour la cornemuse renaît partout en Europe, souvent après un long déclin, voire une disparition, l'ethnomusicologue Wolf Dietrich notait en 2006 : « La Grèce semble être le seul pays d'Europe où il n'y a pas de renouveau de la cornemuse. » Depuis, les musiciens traditionnels d'Icarie ont amorcé un renouveau partiel, et la tsabouna s'entend de plus en plus dans les fêtes d'Icarie et de toutes les îles de l'Égée.