Boulgari

Il boulgari è uno strumento a corde dal manico lungo della famiglia dei tambouras, tipico della musica di Creta.

Ha una cassa bombata a forma di pera e un manico lungo e sottile, con tre coppie di sottili corde d'acciaio e tasti mobili. Il ponticello è mobile e le corde sono fissate all'estremità inferiore dello strumento. Nella forma somiglia al saz, ma è più grande.

Comparve a Creta alla fine del Settecento e si diffuse dopo il 1915, con l'arrivo dei profughi dell'Asia Minore. Il suo massimo interprete è considerato Stelios Foustalierakis (1911–1992) di Rethymno. Solo a Creta e in Messenia si chiama «boulgari», un nome che viene dalla sua corda più grave, detta «vourgara» o «bourgara»; secondo un'altra spiegazione il nome imita il suo suono profondo. Tambouras, boulgari e bouzouki arrivarono a Creta dall'Asia Minore all'inizio dell'Ottocento e si diffusero dopo il 1870 circa.

Nel tardo periodo ottomano questi strumenti li suonavano cristiani, turchi e cretesi turchi. Dall'inizio del Novecento fino all'occupazione tedesca, a Rethymno il boulgari accompagnava la lira cretese e il mandolino. Tra le due guerre fu anche registrato, da solo, da Stelios Foustalierakis. In quel periodo si usava soprattutto nei canti «tabachaniotika» di Creta, che uniscono la tradizione locale alla musica dell'Asia Minore e al rebetiko. Dopo la guerra il suo ruolo di accompagnamento accanto alla lira passò per lo più al liuto.